Köpte chokladfudge

Igår var vi ute på en liten dagstur till Skåne köpte jag bland annat denna fudge. Blev så sugen när jag såg dom så kunde inte låta bli att köpa med mig en påse hem ;-)

Ikväll är det JUL MED ERNST :-)

Har man inte längtat till JUL MED ERNST eller vad då? Jag har längtat så inibomben.
Så idag ska jag och min lilla prinsessa som idag blir 1 månad gammal bänka oss framför TV:n må ni tro och njuta och inspireras av pyssel, matlagning och inredning som så många andra i vårt avlånga land :-)

TV4 visar redan nu ett litet klipp från kvällens avsnitt ;-)

Jul med Ernst 2015

Nu är det snart dags för Jul med Ernst igen. Sökte på jul på TV:n och fann till min stora glädje säsong 8, Jul med Ernst. 3 December kl. 20.00 går första avsnittet på TV.

GOD JUL KAKOR, KNÄCK, OCH KARAMELLER

Titel: GOD JUL KAKOR, KNÄCK, OCH KARAMELLER

Författare: Clara Lindström och Annakarin Nyberg

Bokförlag: Raben & Sjögren 
Läsålder: 9-12 år

Boken har en mysigt och inbjudande omslag med barn ute i snön.

Har fått hem ett recensionsexemplar från Raben & Sjögren för en tid sedan. Men på grund av att jag varit höggravid med krämpor och trötthet som tröttat ut mig har jag ännu inte orkat skriva om denna boken. Men då min dotter nu är född och nu mätt och belåten och sover gott nu i sin vagn kan mamma ta och blogga lite ;-)

Boken inleds med tips och lite annat bl.a. Hur du smälter choklad och kulprov med mera. 

Mina favoriter i boken är fusk fudge som jag ska göra i år, älskar fudge och då den kan ta rätt lång tid att göra så vore ju fusk fudge perfekt i år då vi även har en liten prinsessa att sköta om. 

Under detta recept berättar även Annakarin om hennes roligaste julminne i barndomen. 

"Minnet vart när hon var sju år tjuvöppnade jag ett paket i veckan före jul. Det var en fin röd nattskjorta som jag provade, vek ihop och slog in igen. På julafton gjorde jag allt för allt hålla masken men mamma genomskådade mig. Så klart!"

Du finner även klassikern på hur man gör en smällkaramell som väl vi alla gjort någon gång skulle jag tro. Jag har inte gjort någon sen barndomen men kanske blir till att göra om några år då min lilla prinsessa vill vara med mamma och julpyssla lite innan jul. 

Åh älskar nötter och dessa till glöggen tror jag kan bli enormt smarrigt. Sötsalta julnötter med sting visst låter det mumsigt värre ;-)

Chocolate chip cookies, jag är svag denna typ av kakor tänk er dessa sega kakor med ljus och vit choklad i vattnas i munnen av bara tanken på dem. 

Mintkyssar är ju en gammal klassiker som jag alltid köper med med mig hem från marknader som besöks, kanske vore på tiden att testa och göra mina egna. 

Efterrätt som inte går av för hackor denna ska jag helt klart göra innan julen är över låter fruktansvärt gott pepparkaks pannacotta är det jag pratar om ;-)

Ja detta är bara en bråkdel av dom smarriga recept som du finner i denna bok.

Finns att köpa hos bland annat Adlibris för 108 kr.

Julkalas och nyårsfest med matmagasinet

Kollade igenom reklamen som låg och skräpade innanför dörren och där gömde sig ett nytt nummer av matmagasinet. Så ikväll blir det läsning och hoppas på att hitta nya inspirerande recept som kan testas.

Nästa års almanacka kom också.

Hittade två :-)

Igår var jag sista gången hos barnmorskan så nu är det allt dags för min bebis att komma ut. Har nu gått över tiden med 10 dagar så är en seg väntan på vår lilla prinsessa.

Efter barnmorskan i alla fall så fick det bli lite handling på Ica och just nu i dessa tider måste jag alltid kolla in tidningshyllan kan ju kommit ut någon ny jultidning och jag hittade inte bara en utan två så slängdes ner i korgen ;-) Glädje sprider sig och bubblar i kroppen måste köpa hihi...

Kostar på mig en del tidningar i år för är man värd när man går och väntar på ett litet mirakel skall födas. 

Kvällens jultest

Igår kom min man hem med denna chipspåsen. Ska bli otroligt spännande att testa ikväll :-)

Så vad jag tycker kommer ikväll ;-)

Dagens juliga

Min Ica-butik idag :-) Har fått in godsaker till oss som inte kan vänta ;-)

Planerar Julmat, julkakor och julgodis 2015

Har suttit och tänk och planerat årets julmat, julkakor och julgodis. Måste tänka klokt det här året får nog till att dra ner lite på allt med en liten nykomling på några månader så blir det nog inte lika mycket som övriga jular. Tänka klokt som en uggla hohoho... :-)

Men måste ju ändå se till att lite blir gjort eller hur?

Just nu har jag planerat detta får väl se sen med tidens gång vad jag hinner med hihihoho...

Detta är skållat rågbröd eller mamma doppebröd som jag också kallar det då det alltid gjorts av min mamma inför julens julbord. Nu gör jag det själv, rekommenderar det varmt är mycket gott att doppa i dopp i grytan eller en julskinkeskiva på är inte dumt alls. Blev allt sugen sugen nu hihi!

Planering 2015

Julkakor

Kolasnittar

Chokladbröd

Drömrulltårta

Lussekatter

Pepparkakor
Saffranssnittar
Negerbollar
Knäckflarn med smörkräm

Brödbak:

Dopppebröd

Julmat:

Prinskorvar

Julskinka

Janssonsfrestelse med anjovis och lax

Lök och saffrans janssons

Julköttbullar

Julkorv

Doppet

Varmrökt Lax

Smålandskorv

Revben (pappas)

Risgrynsgröt

Lillejul:

Julskinka

Köttbullar

Prinskorv

Janssons frestelse

Lax

Smålandskorv

Julkorv

Doppebröd

Ernst firar jul:
Valnöts och saffransskorpor s. 55

Julgodis:
Daim
Wienernougat
Vit Ischoklad med lime
Vit ischoklad med saffran
Ischoklad med pepparmintolja  
Gräddfudge 
Hasselnötsfudge 
Rockyroud
Snöbollar
Fudgesnittar

Snö och julegott i Januari :-)

Jaha nu snöar/regnar det vart och varannan dag men innan jul när man ville ha snö då var det snötomt! Hopplöst nu är det ljust och fint ute men hur länge får det ligga kvar denna gång tro? Det kom lite snö inatt försökte ta kort på snöflingorna men dom ville inte vara med på bild hahahihihoho...

Min man var igår och handlade lite på ica och kom hem med en liten överraskning till mig en påse juleskum pepparkaka ;-) kostade tydligen bara 3 kr nu. Nu vill dom bli av med julens produkter är kanske läge att köpa någon påse till för juleskum slinker väl alltid ner när sötsugen drar igång :-)

Ischoklad med nougat

Har stått i köket och gjort ischoklad med nougat är ett måste på julens gottebord. Så här gjorde jag mina ;-)

Ingredienser:

200 g kokosfett

200 mörk choklad (marabou)

125 g odensse nougat

Gör så här:

Förbered och ställ upp ca 60 små ischokladformar på en tallrik eller plåt. 

Lägg kokosfettet i en kastrull och smält det försiktigt.

Bryt under tiden choklad och nougat i bitar.

Ta av kokosfettet från värmen när det smält.

Tillsätt choklad och nougat samt rör tills allt smält i kokosfettet.

Fyll formarna upp till kanten med ischokladsmeten.

Låt ischokladen med nougat svalna och stelna. 

Sen är det bara att mumsa i sig ;-)

Leva och bo-äntligen jul

Har inte köpt en kvällstidning på många år minns knappt när men idag hade Expressen, GT och Kvällsposten en jul bilaga och då vart jag tvungen att ha köpa tidningen för att få den ;-) så ikväll blir det jultidningsmys i soffan igen :-) tipsade bl.a. Om julmarknader i Sverige och Europa bl.a. Berlin som jag ju skall besöka strax innan julafton.

Det fanns lite recept, dukningar och pyssel så tyckte den verkade mysig så tjoff sa det så hade jag betalat den i kassan hehehe.

Arla kökets lilla receptbok

Idag hittade jag arlakökets receptbok dom brukar ha en del gott man kan göra tycker jag. 

Gillade verkligen detta recept så det ska jag göra någon dag i december ;-)

Jippi joppi jappi daaaaa jag hittade hembakat :-)

Idag har jag varit och pantat flaskor och burkar och till min stora glädje fick jag pant på 80 kr så jag kunde köpa en av mina favorit tidningar hembakat <3 <3 <3

Så nu hoppas jag verkligen den lever upp till mina förväntningar ;-) följde även med en godisbok så hoppas på mycket smarriga godsaker i den.

Marabou nonstop

Helgen bjöd på Marabou med nonstop som jag hittade nere hos ica. Men men ack ack då smakade som choklad med choklad tycker jag. Gillar nog Marabou och nonstop var för sig då är dom gudomliga men ihop nä gav mig bara choklad och åter mera chokladsmak.

Tanken kunde vara bra men föll inte lilla mig i smaken tyvärr. Så det så!!

Hemmets journal bakat & gott

Denna hittade jag idag gillade flera recept i den. Bl.a. Fastade jag för brownie med saffranstopp som jag tyckte lätt väldigt goda så dom skall allt bakas här. Kardemummaskorpor låter ju hur smarrigt som helst så de skall med all sanorlikhet bakas. Perfekta kardemummaskorpor till glöggen tror jag kan bli mumma kardemumma ;-)

Vörtbrödet i tidningen ska jag också bakas ser gott ut. 

Nämen så söta godisgranar skulle jag med vilja slänga ihop. Imponera lite på julgästerna :-)

Här finns etiketter perfekt att sätta på julklappar med godis som skall ges bort. Även bra gåbort present att ge bort innan jul. 

Julens söta

Är på hugget när nya jultidningar kommer ut som jag gillar då får dom allt köpas in och bli kvällsmyset.

Häromdagen fann jag med andra ord hemmetsveckotidning julens söta med smarriga sötsaker ;-) hoppas på mängder av söta godsaker, blev sugen på att julbaka nu hihi. 

Ser framemot en lugn kväll med julens söta,  glögg och pepparkakor :-)

Ha de gott tills vi hörs igen!

Godisboken till gottegrisen ;-)

Titel: Godisboken

Bokförlag: Ordalaget bokförlag

Verkligen en bok för alla gottegrisar, där ute en bok proppfull med godis. Kan en bok bjuda på något  bättre? Knappast va!

Vill börja med att säga att bokomslaget verkligen faller mig i smaken då jag ju älskar rosa. Så både rosa och godis i samma bok, kanon.

Boken börjar med lite historia, fakta och nostalgi mycket intressant att få lära sig lite nytt. För fullärd blir man ju aldrig sägs det. Lite om boken innehåll sockretsväg till Europa och apotekare och sockerbagare. Fakta om chocklad och lakrits. Även klassiker och favoriter kan du läsa om. 

Sen kommer nästa uppslag i boken och det kockar, konditorer m.m som berättar om sitt bästa godisminne. 

Göra eget godis mums säger jag. Hör julen till och här får du jätte bra tips som är bra att läsa innan du börjar tex: tips på ingredienser och redskap som kan va bra att ha till hands innan du sätter igång din gottegris. Läs hur du temperera chokladoch gör ett kulprov. Det må jag säga mycket bra förhandling om godis. 

Nu kommer vi till själva godisrecepten och det är ju det bästa av allt att stå och göra godis och sen tjuvsmaka lite ;-) 

Favoritgodis i denna bok som nog kommer att göras här om ca 1 månad. Ljuvlig marsmallowsdröm bara namnet får det att vattnas i munnen. Kardemumma tryffel lätt ju för smarrigt för mun och gom. Här finns även Österikes populäraste godis Mozartkulor. Åh vad dessa lätta goda expressokick med chokladkross mums filibabban. Varför inte inte göra ljus muslitopp perfekt när du tröttat på din musli och vill köpa ny hihi. Jag älskar kokos i alla dess former så måste ju göra vittomspännande med kokos ;-). 

Även alla hjärtansdagsgodis finner du i boken mysigt att baka lite till denna högtid medan snön fortfarande ligger kvar ute. Tex: gelehjärtan och chokladhjärtan. Nu till kycklingarnas, äggens och påsharens högtid påskens godis tex: doppade marsipanägg och vita limetryffelägg. Men även oktobers högtid som snart närmar sig får ge plats åt några godisrecept tex: söta spöken och sura jordgubbsremmar. Nu kommer mera julgodis i boken bl.a. karamellfudge, toffepopcorn. 

Längst bak i boken kan du även läsa lite om ingredienserna till godis finns också en omvandlingstabell här kanon om det står still i hjärnan eller man rent ut inte kan omvandla olika måttsatser.

Vill du köpa denna bok så finns den hos Bokus för 134 kr. 

Jag älskade denna så inget att bråka om blir fullpott 5/5 polkagriskäppar.

Juliga paradiset :-)

Idag var Pressbyrån rena rama julafton hittade först stora juljournalen sen 101 idéer och sist men inte minst till min stora glädje även matmagasinet julspecial med <3 <3

Vilken kväll det blir och bläddra och drömma dig bort i dessa tidningar. Är så på högvarv är så över glad över mina fynd idag.

Trodde inte det skulle komma ut så många tidningar nu som jag bara var tvungen att köpa.

Trevlig julläsning på mig ;-)

Fann julegott :-)

Har köpt in julmust fann då även juleskum både original och med pepparkaka köpte med en påse original hem till fredagsmyset. Så smaskig fredag på er hoppas ni med har massor av julegott ;-)